July 25 2024
龙虾苗业者表示龙虾养殖难度不高,主要门槛在白苗转黑苗这 7 天时间,一旦成功转为黑苗,成活率就能达到90%。而过后养殖户只要保证养殖水质良好基本上不会有大问题。但人工繁殖尚未成功,种苗只能通过捕捞获取,这成了业界发展的最大阻扰……
龙虾养殖不难,但人工繁殖尚未成功,种苗只能通过捕捞获取,这成了业界发展的最大阻扰。
野外捕捞压力大
通过野外捕捞而获取的龙虾苗寄养在苗池,在这方面发展较成熟的台湾有自身的苗供应链。相关业者表示,以锦绣龙虾苗为例,有分白苗及黑苗。白苗泛指孵化不久的苗,黑苗则是已经成长至一定程度且拥有坚硬外壳的小龙虾苗。黑苗成活率较高而价贵,同时来自中国大陆的需求大,在野外捕捞压力越来越大情况下,相信苗价将持续涨高。
事实上,龙虾苗业者表示,龙虾养殖难度不高,主要门槛在白苗转黑苗这7天时间,一旦成功转为黑苗,成活率就能达到90%。而过后养殖户只要保证养殖水质良好基本上不会有大问题。
龙虾属热带水产,适宜盐度为16~20%,国外专家指出温度应不低于13度和不高于29度。国外主流的龙虾养殖模式是采用室内水泥池养殖,风险小,虽然室外网箱养殖也可,但需面对环境恶劣的挑战。
一般上,龙虾会互相残杀,特别是蜕壳时,因此一定要在池中设置瓦片、砖块等遮蔽物,供龙虾躲藏。正常情况下,白苗开始养殖10个月即可达上市标准,持续养殖两年可达1公斤以上。
巨型锦绣龙虾
台湾龙虾养殖包括锦绣龙虾。此类品种是龙虾属中体型最大的品种之一,最大体长可达60厘米,其外壳色泽靓丽,多彩明亮,兼具观赏与食用双重价值。
在野外,锦绣龙虾数量很少,无法进行大量捕捉,因此极需仰赖运气,即便成功捕捞,数量也少。市场上的锦绣龙虾一般重逾1公斤左右,体重2公斤以上的锦绣龙虾价格高,属高档食材。
就锦绣龙虾苗的暂养方面,专家建议选择体长2~3厘米的锦绣龙虾白苗。暂养方式依个人能力而定,一般可用成本较低的浮式网箱进行。
采用的浮式网箱规格建议为1~1.5米×0.5~1米×0.3~0.5米,网目为0.3~0.5厘米,底层铺设管子和牡蛎壳。这种设计易于管理,提高龙虾幼苗的成活率和生长速度。管子的材质为塑料,长度为10~15cm,层数为2~3层,为龙虾提供理想的生长空间。
这里的虾苗养殖密度每平方米100~200尾,暂养期间每4小时投喂1次,换言之每日6次。当然,在暂养前应用高锰酸钾浸泡锦绣龙虾苗消毒。
放养池规格
养殖户及时观察体重,当暂养的锦绣龙虾苗体重达到5~10克后,就可转移到室内池子进行放养。
室内放养池采用的围格构建方式即使用水泥板和砖块,使得围格的底面规格为20~30厘米×20~30厘米,搭建层数为2~3层,总高度为50~60厘米。这种结构设计不仅节省了空间,还覆盖了养殖池底面积的30~35%,提供了良好的生长环境,有助于龙虾的生长和繁殖。
在建设后,养殖户若条件许可,可将牡蛎壳铺设在养殖池底面积的20~30%,为龙虾提供了有机物质和底质,有利于水质的维持和龙虾的生活。这种做法有助于改善养殖环境,促进龙虾健康生长。
在室内放养时,从每平方米养殖30~50尾到6~10尾,每日投喂两次,早晚各1次。当然,白天和夜间的投喂量比例也有明确规定,以及龙虾体长和体重不同时的投喂比例。这种科学的投喂管理有助于提高养殖效益。
基于在室内,水质易控,养殖户也可采用流水模式养殖,盐度介于20~35%,水温为20~32℃。光照强度得控制在100~200lx。
无论如何,通过合理的设计和管理,就可提高龙虾的成活率和生长速度,当然,业界仍期许专家能人工繁殖龙虾,这才是一劳永逸的最佳养殖模式。
If you can't see the comments after a few seconds, try reloading the page.